SAKENOWA　六吉

六吉に 築地からは みやび鯛が入荷しましたっっ🙌😸熊本の餌にこだわった養殖鯛です。養殖って本当にすごいんですよ！

甘みと味が濃厚な すごく美味しい鯛ですよ❗️

私だったら、鮮度抜群のコリコリ食感のモノと、熟成させてから脂を回して馴染ませたモノの2種類を両方食べたいなっ😍と思いまして、食べ比べ出来るように提供出来たら面白いかな？と。そしたらそれはもう！現在仕込み中です👐😚

エイジングは後3日くらい待っててくださいね！

今日は鮮度抜群の美味しいみやび鯛が食べ比べられますよ〜♬

そして今日はなんと金目鯛も入荷です。鯛づくし‼️🌊🐚

お刺身は他に鰹や縞鰺もありますから〜👋😻

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